Amigos e amigas! E aí? Sussa? Hoje eu vou falar de um assunto um tanto polêmico, mas que virou moda em muitas academias, estúdios e pracinhas com aparelhos de ginástica e musculação... Afinal, treinar em jejum acelera a queima de gordura? É o melhor a se fazer? Bom, na minha opinião, não.
Vamos analisar de forma fisiológica. O jejum de acordo com estudos pode mobilizar sim mais células de gordura transformando-as em substrato energético, mas, depende muito da frequência cardíaca a ser mantida para tal.
O que me incomoda hoje é que muitos Professores e INSTRUTORES (sim, aqueles que nunca pisaram na faculdade e acham que sabem mais do que todo mundo porque tem muito tempo de “academia”) colocam em prática métodos de treinos ou até mesmos exercícios que ainda não foram potencialmente confirmados.
O que eu quero dizer com isso? Simples. O exercício aeróbio ou anaeróbio quando executado em jejum não teve sua eficácia comprovada de forma fidedigna por cientistas e pesquisadores, logo, no meu ponto de vista profissional, é um erro adotar uma “novidade” assim nos treinos de qualquer um visando eliminar gordura, sendo que, existem inúmeros métodos de treinamento que resultam em melhores resultados sem colocar em risco a integridade física e mental de cada indivíduo.
Mas porque estou insistindo nisso? Uma rápida busca pela internet em ARTIGOS CIENTÍFICOS e não em qualquer sítio com informações publicadas à esmo me fez concluir que o treino em jejum é algo que ainda não deveria ser tão explorado como já tem sido feito. Vamos aos fatos.
De acordo com Lee (1999) o corpo humano pode entrar em racionamento de energia caso seja trabalhado em forma de jejum os exercícios. O “pode” é explicado devido ao princípio da individualidade biológica, ou seja, o que é bom para mim, poderá não ser bom para ti.
Pesquisas também mostram que, a quantidade de energia gasta após o treino, seja ele em jejum ou não, está necessariamente relacionada com a quantidade de gordura eliminada, mas sim à sua intensidade (CALLES-ESCANDON et al, 1996; LEE et al, 1999).
Apesar de estar na moda, o treinamento em jejum ainda não tem sua eficácia comprovada.
Outro dado importante a ser ressaltado é que, apesar de algumas (poucas) evidências sobre o êxito do uso de treinamentos aeróbios em jejum, é o aumento massivo da liberação e manutenção do hormônio cortisol por até noventa minutos após o termino do treino (UTTER et al, 1999).
Uma outra fonte científica afirma que, apesar de mostrar um uso maior das gorduras como substrato energético, o seu uso é considerado irrelevante, uma vez que, a sua mobilização durante o exercício em jejum é quase tão parecida quanto o uso do mesmo substratos em indivíduos que consumiram algum tipo de alimento ou substância antes do treinamento (CALLES-ESCANDON et al, 1991).
Cuidado! Apesar de alguns estudos mostrarem resultados, os mesmos ainda não tem relevância científica comprovada. Não troque o certo pelo duvidoso.
Analisando por um lado, é óbvio que o treinamento em jejum resultará em queima de gordura e até mesmo em redução de massa corporal, pois, uma vez em jejum, diminui-se a ingestão diária de alimentos, resultando em uma balança energética negativa, o que não quer dizer que a eliminação de gordura será melhor, lembrando que, para uma melhoria do trabalho metabólico, o ideal é manter o corpo sempre alimentado a cada três horas. Mais uma vez mostrando a importância dos profissionais Nutricionistas.
É válido ressaltar que, inúmeras reações bioquímicas como o próprio Ciclo de Krebs pode ser prejudicado devido a falta de nutrientes como os próprios carboidratos, e manter o corpo em jejum por muito tempo ou em treinamento nessas condições aumentará a proteólise (uso de proteínas como fonte de energia) reduzindo então a massa magra, e em demasia poderá resultar em outros problemas maiores como até mesmo a falha de trabalho neural (um simples desmaio ou um dano cerebral mais agudo).
Aerobiose em jejum? Existem inúmeros métodos de treino mais eficazes e que não trazem riscos a saúde física e mental.
A pergunta final então é: “Porque professores e instrutores estão utilizando tanto esse método de treino para eliminar gordura?” Imagino que possam existir inúmeras respostas e não quero crucificar meus companheiros de trabalho, mas, minha opinião pessoal é a falta de informação científica e aprofundada e a ideia de novidade poderá agradar os alunos mais desinteressados em treinos intensos e aliados a musculação. Posso estar errado, mas, meu ponto de vista profissional me diz que, é melhor utilizar o certo do que trocá-lo pelo duvidoso.
Vou tentar mostrar em um quadro os benefícios e malefícios do treinamento em jejum de acordo com o que a ciência do treinamento descobriu até agora.
Benefícios
|
Malefícios
|
· Redução da massa corporal;
· Uso de gorduras como substrato energético principal;
· Fator novidade em treinamento;
· Possibilidade de uma nova adaptação, sequência e conclusão de treinamento.
|
· Possível dano cerebral (desmaios ou danos permanentes);
· Aumento pouco significativo do uso das gorduras se comparado aos treinos com consumo de carboidratos por exemplo,
· Intervenção negativa nas reações bioquímicas do corpo (Ciclo de Krebs como um exemplo rápido);
· Aumento na secreção do hormônio Cortisol durante e após o treino por longo período;
· Proteólise constante, resultando em redução de massa magra;
· Possíveis transtornos no sistema digestivo (enjoo, náuseas, etc.)
· Redução do desempenho durante o treinamento devido à escassez de substratos energéticos de utilização rápida (carboidratos por exemplo);
· Possível aumento de massa gorda e corporal devido ao longo tempo em jejum.
· Etc.
|
Por mim o melhor método possível para reduzir gordura sem riscos à saúde de ninguém é seguir a velha receitinha de bolo: Contratar um(a) bom (boa) Personal Trainer, um(a) bom (boa) Nutricionista e seguir aquilo que ambos recomendam! Não existe nada melhor do que treinamento, dieta e descanso! No meu humilde ponto de vista profissional, treinamento aeróbio e/ou anaeróbio em jejum, não é algo a ser utilizado agora, talvez daqui alguns dias, meses ou anos, o ideal é pesquisar em larga escala antes de poder afirmar algo ou colocar o mesmo em prática.
É isso aí amigos, não sei se ficou bem claro, e devo ressaltar que, os links utilizados aqui foram retirados da rede e estão logo abaixo. Agradeço aos companheiros de profissão por também buscarem informações científicas sobre o assunto e expressarem as suas opiniões, só assim a coisa funciona bem. Se vocês quiserem, só avisar que eu posto aqui um exemplo de treinamento bacana para redução de massa corporal e eliminação de gordura. É isso aí, sigam-me no twitter (@gagabodygenics), no Instagram e Mobli (@galahadbrandao) para informações exclusivas que não irão aparecer aqui no blog!
Semana que vem, teremos novidades aqui e no Facebook!
Imagens e artigos retirados dos sítios: Efdeportes.com, Google Imagens, Educação Fìsica.com.br. Se algum fato ou imagem estiver ferindo direitos autorais, favor me avisar para que possa ser o conteúdo revisto.
